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做 法：
Preheat oven to 375 degrees.
Blend together with a pastry blender or two kitchen knives the flour, sugar salt cinnamon, vanilla, and butter. Set aside.
Peel, core, and slice the apples. Put apples in 10-inch baking dish. Cover with flour mixture. Set baking dish on a baking sheet with sides.
Bake 50-55 minutes or until apples are soft and the juices bubbly.
１預熱烤箱溫度約１８０度，持續１０鐘以上。因為每家烤箱火侯的不同，可以自做調整。
２將奶油放置室溫軟化約１５分，勿放進微波爐。
３把所有粉材料先一起過篩，放進深盆子內，最後放進室溫的奶油，用餐刀（或者飯杓）兩手互切的方式，將材料＂切均勻＂，千萬不能壓擠，盡量不要成塊狀，越粉越好，邊對切，邊甩動一下深盆子，直到完全均勻備用。
４蘋果洗乾淨，去皮，切成小片，擺放１０吋深盤中。
５將剛對切好的粉酥撒上蘋果，進烤箱烤５５分鐘，直到蘋果汁出現，酥皮成金黃色即可。
ＰＳ趁熱吃，搭配鮮奶油或者冰淇淋！ |
最近韓國盛產櫻桃, 與蘋果交換, 櫻桃口味也好棒!! 
簡單又好吃, 只要有烤箱, 妳也可以做得到! 
左圖為10吋深盤, 右圖是一回用的小菜鋁箔碟子, 水果份量拿捏很簡單, 只要將水果放進容器中, 將它裝滿, 就是正確的分量了! |
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